杢の抄オープン

2013年7月10日 | izumi | 昆布温泉

■初めてのお客様、よろしく

朝食をいただき、照明の細かな調整をしたり、うつわの確認をしたりとしているうちに、開店の時間になりました。いらっしゃいませ。初めてのお客様です。どうぞ杢の抄をよろしくお願いします。

杢の抄には、素晴らしい宝物のような方がいます。山に入り、タケノコや山菜をとり、川では魚を、野では摘み草をとってきてくれます。前の旅館から引き続き働いてくれている方です。私も館内のところどころに野の花を生けていただくようにお願いしました。今日も素敵な野の花を生けてくれました。本当にいつまでもお元気でいてくださいと願うばかりです。

杢の抄は、若い子たちが多い旅館です。まだまだサービスに不慣れなところがあって、ひやひやしてしまいます。いつもいつも、旅館の開店の日は、落ち着きません。失敗しないようにと影ながら見守ります。がんばれ、みんな。

岡部泉